Sur la façade vitrée d'un restaurant d'une rue passante d'Hugel on peu lire en néon "Le délice de l'ange". L'intérieure au goûts des anges est propice à l'intimité et au calme de l'esprit. Le confort et la convivialité sont assuré par un mobilier de chaises en bois, rembourrées, et de tables en marbre blanc veinées bleu ciel. Sur les tables prêtes sont posés couverts, menus et bougies. Une petite pièce a part est réservé aux clients les plus aisés. Au fond du restaurant un lèger fumé odorant s'échappe de derrière le comptoir séparant cuisine et salle. Les clients présents attendent leurs commandes en sirotant leurs boissons. Un jeune ange s'avance vers vous en disant :